Boulangerie Louise

Die Bäcker von Louise sind geschult, um das traditionelle Know-how zu bewahren.

Das Geheimnis des Louise-Brotes liegt auch in dem flüssigen Sauerteig, der in jeder Bäckerei hergestellt wird.

Das Backen auf einem Steinherd, wie in der Vergangenheit, verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack, einen natürlichen Duft und ein reiches Aroma.

Alle Brote werden vor Ort in der Backstube geknetet, geformt und gebacken, und zwar den ganzen Tag lang, um optimale Frische zu gewährleisten.