La Chatte

Les Tchèts hebben het genoegen u La Chatte aan te bieden: een discreet amberkleurig blond bier met 6% alcohol.

Dit karaktervolle bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd om zijn volle smaak te garanderen.

Zijn subtiele bloemenaroma's worden aangenaam ondersteund door een sterke bitterheid afkomstig van zorgvuldig geselecteerde hop.

Het kostte twee jaar experimenteren en maar liefst 18 brouwsels om tot het huidige resultaat te komen!

Waarom La Chatte? Een lang verhaal ...

Ten eerste is het ontstaan in Neuvillers, een klein dorpje in de Ardennen. In de 12e eeuw besloten de monniken van Saint-Hubert het een nieuwe naam te geven, “Novum Villare”, wat “Neuvillers” zou worden in het Frans en “Nuviè” in het Waals.

Vanaf deze periode had Neuvillers een kasteel dat bekend stond als “tchètreuil”, vandaar de bijnaam “tchèts” (de tchèts van Nuviè). Deze bijnaam past goed bij de inwoners en bij ons bier.

Katten houden graag hun eigen plek en kiezen hun eigen weg. Wanneer meerdere katten dezelfde flat delen, is het niet ongewoon om te zien dat ze elk hun eigen 'pad' kiezen om van de ene plek naar de andere te komen.

Dat is precies wat ons bier doet na een paar glazen...

Contact: +32(0)61 55 01 61 - www.facebook.com/brasseriedestchets

Verkooppunten in het Forêt de Saint-Hubert :

• Le Krousty in Libin
• Ardenne Boissons in Libramont
• Boucherie Leitz in Libramont
• Brasserie Maziers in Libramont
• Café Louise in Libramont
• Carrefour Markt in Libramont
• Les Coteaux in Libramont
• La Pause chocolat-thé in Libramont
• Le 13 in Libramont
• Carrefourwinkel in Saint-Hubert
• Intermarché in Recogne
• L'Auberge Gourmande in Redu