Le Sorbet pomme-cassis "Les Glaces de Fred"

Description

Le sorbet pomme-cassis est une recette des Glaces de Fred.

+32(0)475 32 22 25 - info@lesglacesdefred.be

Cost

€ € € € €

Catégorie

Dessert

Season

Eté

Difficulty

Recipe

Ingredients (6 people)

  • Purée de pomme 1000 g
  • Purée de cassis 50 g
  • Sirop de sucre à 70% 555 ml
  • Eau 385 ml
  • Fibres pour sorbet 12 g
  • Citron 20 g

Preparation

Bien mélanger l'ensemble des composants et ensuite turbiner le sorbet.

Placer en congélation à -20°.

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Maison du Tourisme de la Forêt de Saint-Hubert

Ouvert 7 jours sur 7 du 1er mars au 31 octobre: de 9h à 17h30.
Ouvert 7 jours sur 7, pendant les vacances scolaires belges, du 1er novembre à la fin février: de 9h30 à 16h30.

Ouvert du mardi au dimanche, en dehors des vacances scolaires belges, du 1er novembre à la fin février: de 9h30 à 16h30.
Ouvert les 24 et 31 décembre de 9h30 à 15h.
Fermé les 1er janvier et 25 décembre.

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Ouvert pendant les vacances scolaires de 10h à 17h.

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Ouvert les 24 et 31 décembre de 10h à 14h.

Fermé les 1er janvier et 25 décembre.

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